我们都去过酒店或酒店吃饭，小心你会发现即使自己的桌子已经被吃掉了，但周围还是有几张桌子，或者总有一些人在桌子上，会有很多食物，甚至很多精美的菜都不动，如果倒出来真的很浪费！

但是仔细想想：是所有来吃饭的顾客。我们一定很抱歉把剩下的食物打包起来，所以你会和我一样怀疑吗？剩下的食物会用什么？它是直接被酒店扔掉的，还是被员工拿走的？或者"回到炉子里重建？带着这样的问题，我故意地、安全地梳着我父亲的头发，那就是，我的叔叔帮我解决困惑！接下来，让我们看看！

潘大叔，在三星级广东餐厅当了30多年的厨师，对于我的问题，潘大叔非常认真地回答我--酒店或餐馆都有明文规定不允许服务员吃！即使顾客不吃一口食物，也不要让服务员吃！(这里有一些当地规模的酒店，比如路边的酒店。)这有三个简单的原因。(以下是一些路边摊档的酒店。)有三个简单的原因。

1.酒店文化：这种东西是看不见、摸不到的，但它可以体现在日常服务中，比如在过道上会见顾客，服务员或工作人员会主动停下来，礼貌地避开顾客。那么，顾客吃剩下的食物，酒店内部就不会消化，而是直接交给专业的厨房垃圾收集公司处理。

二、员工待遇：酒店或一定规模的餐厅，将员工分成固定区域供员工就餐，而内部食堂则致力于烹饪，虽然食物不能与前来消费的顾客相比，但它相对丰富营养。最重要的是，有些酒店定期让内部员工免费品尝菜单菜或新菜，有些酒店会退出内部员工的消费折扣，让员工从侧面意识到：不要吃顾客剩菜！

3.个人卫生：在旅馆工作的每个人都有自己的健康证明，每个人都必须持有就职证书。这就要求服务人员在清洁自己的同时，也要注意自己的个人卫生。顾客吃剩下的食物，没有人保证健康和无污染，毕竟谁出来吃饭都不会说自己生病了~所以，酒店的政策不允许员工吃剩菜也是这样的考虑！毕竟，健康卫生的环境会让食客放心吃，生意就会兴旺发达！

但潘大叔也说：也有一些不择手段的餐馆，不允许员工吃客人的剩饭，而是直接把剩饭拿来，等员工吃完。有些餐馆甚至把菜放在冰箱里，等别人再点菜再卖。不仅保质期不好，健康也是个问题。

因此，潘大叔提醒说，最好选择一家正式的餐厅吃饭，在吃的同时应该停止浪费，最好吃多少分，如果你不能吃也可以打包带回家，现在包装食物已经成为一种好时尚。虽然你自己花钱，节俭也是一种优良的传统，不是吗？