今年以来，防疫防控、卫生保健等课题的普及程度不断提高，健康生活方式和健康消费的新趋势越来越受到重视。"2019年中国健康经济白皮书"(以下简称"白皮书")研究小组最近来到无穷极(中国)有限公司(以下简称"无限极")，以"科普教育与科技创新"为出发点，探讨并举办"健康消费新趋势"座谈会。自该项目于2019年9月22日启动以来，这也是另一项深入的研究活动.

他说："作为白皮书的第一批研究单位，他们多年来一直十分重视对先进管理理念和科技研究发展的投资。他们是业内领先的科技企业，对白皮书的研究具有借鉴意义。2019年11月，研究组和他所在的党全面了解了行业、大学和科研等方面的无限极情况；在疫情期间，研究组举行了多次在线会议，讨论健康维护和健康消费的新现象；本次调查，研究组重点探讨了健康消费的新趋势，并在防疫控制的背景下讨论了免疫调节的课题。

健康消费：疫情潜力的释放

根据大证券的一份行业研究报告，到2022年年底，中国卫生保健产品的人均消费量将达到20.7美元，消费规模将达到268亿美元，优秀的保健产品企业将享有约65亿美元(约合450亿元人民币)的增量市场空间。

同时，报告指出，保健品行业的投资机会一方面来自行业由粗放型向精细化的升级，另一方面来自于保健品行业价格逐步合理化所带来的低线消费的新势头，行业的整体市场空间大于增量。

面对细分的市场，行业必将朝着更专业、更准确的方向发展，从业人员的专业水平也需要进一步提高。"中国卫生保健协会副会长周邦勇在调查中指出，需求催生了新的业务类型和新模式，企业应把握市场需求，在研发过程中思考市场需求，充分发挥"三大产业融合"的优势。

事实上，"以满足健康需求为出发点，坚持研发理念，打造高品质产品"，也是无限量的健康食品研发理念，在当前的防疫防控形势下，顺应健康消费的新趋势和免疫调理产品的需求，符合消费市场利益的复合多糖产品，在数量众多的产品中脱颖而出。

多糖技术：破解隐藏在食品中的养生智慧

在此次调查中，多位技术专家重点研究了与消费者市场利益密切的复合多糖产品，以及无限极在这一领域的产品研发和科技投入，对复方多糖领域无限极的研究成果也提供了有价值的参考，为本次研究和下一步中药免疫调节的研究提供了有价值的参考。

疫情触及了人们对整个生命周期的健康意识的高度重视，人们普遍认为自身免疫能力和自愈能力是非常重要的。可以说，在流行病防治的背景下，免疫调节的作用受到了前所未有的重视。多糖在人体免疫调节中起着什么样的作用？

在调查中，研究组参观了无限极复合多糖生产车间，深入了解了复合多糖产品的前景和发展趋势。从四楼的中草药原料到楼下，展示了一条先进的生产流水线。

在"堆叠室"的干燥环境下，使香菇、茯苓、银耳、冬虫夏草、竹子等药材和食品等中草药原料散发出香味。中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室糖生物工程主任杜玉光开玩笑说："这就是多糖的味道！"他向研究小组介绍说："糖链的功能奥秘虽然尚未完全揭示，但它已经向我们展示了许多独特的生物功能。"随着研究开发的深入，必将促进和促进中国糖业的崛起，也将促进中国的绿色和发展。

据报道，碳水化合物是自然界中最丰富的天然产物，与我们的生活息息相关。多糖作为中药的重要活性成分，被认为是一种天然的、高质量的免疫调节剂。研究表明，它能有效增强人体免疫力，是人体细胞或器官维持正常功能不可或缺的组成部分。

虽然多糖很好，但想从消化道吸收活性物质，但仍然存在消化和利用效率的问题。以灵芝多糖为例，临床试验所需的灵芝多糖量为1.8克/天，精制灵芝多糖的提取率为0.7%。灵芝的需要量为257克。但一天吃这么多灵芝显然是不现实的，用现代中药技术提取"精华"尤为关键。

可以说，掌握多糖的核心技术，可以破解食品中隐藏的养生智慧。从原料中提取多糖，不仅能满足人们调节免疫功能摄入的需要，而且更容易被人体吸收，减轻胃肠道负担。

在复合多糖生产车间二楼，记者注意到，有多排巨型密封容器，有蒸汽冷凝器、蒸发室、加热室、冷凝水储罐、萃取液储罐等标记，这套"巨无霸"生产线是生产的关键环节。"在我们的复合多糖产品中，复合多糖不是随机的，而是几种多糖有意识地、有目的地结合在一起，有不同的效果。他说："中草药多糖的高级提取工艺大大提高了中草药多糖的提取率和活性。

事实上，早在许多年前，无穷集团就在复合多糖领域独立拥有多项核心技术和知识产权，将复合多糖技术应用于中草药保健品，引进了数十种中草药多糖系列保健品，充分发挥了多糖在免疫调节中的作用。