11日从河南省政府新闻办公室召开的新闻发布会获悉，针对进口冷冻水产品新冠病毒检出情况，河南省卫生卫生委员会在全省海产品和冷冻冷冻肉类市场进行核酸检测，每周在重点大农户市场进行一次核酸检测。

河南省卫生委员会食品安全标准与监测评价司副主任唐亚辉告诉会议，该委员会制定了核酸检测技术方案，并要求对全省各地冷链食品(包括包装)进行核酸检测。

其中，特别是从中、高风险地区进行冷链食品抽样，并按照有关规定延长样品保留时间，同时督促食品生产者和经营者建立和实施冷链食品溯源体系。

在环境检测方面，河南省卫生委员会要求对屠宰、生产、加工、储存、运输和经营场所进行环境取样和核酸检测，重点是销售网点、箱板、器皿、储存冰箱的环境，以及冷库、运输车辆、下水道污水、厕所、水池表面等内部表面的核酸检测。

在员工测试方面，委员会还要求冷藏冷冻肉类、水产品生产和加工企业、集中交易市场、冷藏仓库、商场、超市和餐饮服务单位、冷链物流、外卖快递等行业的雇员作为抽样和检测的主要对象。

据报道，北京疫情爆发后，河南省卫生委员会对批发市场、农贸市场等重点场所进行了全面调查和检查，共抽样点13919个，样本23873份，均为阴性。

此后，在与市场监管机构合作开展的冷藏肉类风险检测工作中，病毒核酸检测的关键对象和环节，污染风险的检测。

唐亚辉在通知中说，河南省将根据这一要求，从8月1日起在重点地区、重点地区和重点环节部署和开展正常的疫情风险监测，并对上述冷链食品(包括包装)、从业人员和经营环境进行定期抽样和检测。

在检测过程中，我们根据不同的风险因素和不同的频率开展工作。"唐亚辉说：病毒检测是在关键的大型农产品贸易(市场)市场(尤其是那些销售新鲜产品的市场)每周进行一次，在其他需要根据每月一次的频率进行监测的农产品贸易(贸易收集)市场进行。

据了解，河南省18个直辖市和10个直辖县每半个月统计报告一次，全省公布每次监测结果和数量。截至8月底，河南省共采集了25887份样本，均为阴性。

疫情爆发后，特别是新型冠状病毒检测到进口冷冻食品后，河南省卫生卫生委员会及时调整了现行食品安全风险监测工作的内容，将原"进口食品专项监测"调整为以进口海鲜为主的新型冠状病毒监测。调整后的监测内容涵盖11类进口冷冻鲑鱼、淡水虾等。监测范围涵盖河南省，并努力从源头上防范进口风险。