投资者如何再战茶饮市场?
茶叶市场正在迅速变化。如果你不注意它,你可能会被同龄人压垮,甚至被淘汰。今天,突然爆发将加速市场的洗牌。在目前不确定的形势下,茶商应该站在什么位置?
1.进入茶叶品牌的新战场
与离线店的肉搏战相比,网上外卖的竞争形势要温和得多。
根据中国互联网信息中心发布的"中国互联网发展第45次统计报告",到2020年3月,中国的网上外卖用户达到3.98亿,占网民总数的44.0%。与此同时,美团的数据显示,2018年美团外卖订单达到2.1亿份,销售额远高于咖啡,甚至是肩焦。
尤其是疫情的到来,使线下食品受到了致命的冲击,外卖已经成为许多茶叶品牌填补缺口的有效手段。头品牌也在外卖市场上努力工作,逐渐重视网上交易习惯的培养,使网上外卖的竞争变得更加激烈。
2.零售+私人交通的结构越来越受欢迎。
在全新的茶叶进入红海竞争阶段后,品牌开始瞄准新的流程入口,品牌之间的竞争开始扩展到在线渠道。
离线同步促销是大多数茶叶品牌的共识。在线渠道可以跨越时间、空间和地理障碍,实现销售扩张。一方面,它可以降低租金、分销等成本,另一方面,它可以通过在线渠道打破无法控制的界限,促进和扩大一些尚未规划好的领域的产品销售。
3.沉降或将成为时代大势所趋
新茶的开发曾一度"到中间层",一方面注重质量和体验的高端路线,重点是一线城市和新一线城市的扩张;另一方面,更注重便捷、快捷和成本效益高的街道路线,许多品牌纷纷选择三四线城市开设门店。两者在价格和定位上存在明显差距,井水不会侵犯江河。
然而,随着竞争的加剧,两者之间的差距越来越小,缩小或成为时代的大势所趋。一线城市和新一线城市的市场趋于饱和,"小城镇青年"的消费能力正在上升,但正在下降的市场潜藏着更大的机遇。目前,随着广州和一线城市的市场接近饱和,龙头品牌也在准备打开正在下沉的市场,可以预见,未来的下滑市场可能是新茶品牌拓展市场的新方向。
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