华住旗下海友推出第六代新品与新商业模式, 开启小体量酒店效率革命
根据 "2020 年中国饭店业发展报告" 的数据,我国 15-69 个房间的酒店客房数超过 826 万间,但连锁率仅为 9%,不到 270000 间。在行业质量、连锁背景下,面对更加挑剔的消费者,小规模单一酒店需要提高质量和效率,推动自身创新。
9 月 23 日,华珠集团旗下经济型酒店品牌海友酒店在上海举行了 "新海友效率革命" 海友酒店 6.0 新产品发布会,正式推出了具有 "小美、自助、模块化" 三大特点的海友 6.0 新产品,以及行业首个灵活高效的 "特许经营" 模式,为小型经济型酒店市场注入了新的活力。
华珠集团总裁、华珠中国首席执行官金辉表示,依靠华珠集团强大的实力,海友的创新之路将更加广阔。海友 6.0 产品和商业模式的探索与创新,也将为集团及其众多品牌的发展提供参考经验,为酒店业的创新发展带来更多的新思路。
小巧漂亮,自救,模块化,海游 6.0 让酒店迸发出很大的活力
在城市的街道和小巷里,"小而美" 是 "海友 6.0" 留下的第一印象。小 "指的是 800 米到 1500 平方米的小房产,相当于 KTV 和网吧的大小,而" 美 "则源于对简单美学的坚持,就像华珠集团首席产品官周光明所说的:" 美不需要钱来建造。"海友 6.0 围绕着" 轻、群、简 "的产品理念,创造了一个轻量投资、良好运作的高效酒店产品,将设计与" 小 " 最大化。而三种不同风格的客房产品,使新海游能够满足各个年龄段的人们的审美需求,不仅视觉清新,入住体验也全面提升。
周光明,华珠集团首席产品长
三种不同风格的海游 6.0 设计
由于华珠强大的技术力量,海友 6.0 在整个游说功能中实现了自助。只有通过 "华洲" 自助签入机,消费者才能在 15 秒内完成自助签入。虽然麻雀体型较小,内部器官种类繁多,但通过合理的空间规划和设计,实现了大厅功能由公共区域向 "工作" 区的转变。酒店大堂位于上海西藏南路海友 6.0 酒店,设有自助住宅区、弹幕互动区、自售容器、洗衣机、烘干机、箱包柜、微波炉、休息区等八个功能区。送货机器人可以把物品送到每个房间,以满足客人在入住期间的核心需求。
华洲 " 自助乘员机
送货机器人
他说:"在运作方面,海友已采取一系列措施,以减低成本及提高效率。海游将独家使用毛巾、拖鞋等统一环保袋,方便居民在后续行程中继续使用" 包走 "。避免重复清洗毛巾更干净卫生,让居民真正放心。早餐还打包成袋子,方便随时随地享用。" 包走服务 " 不仅方便客人,而且大大提高了酒店经营效率,大大降低了人力成本。目前,海友的客房比例仅为 0.12,即一家拥有 50 间客房的海友酒店,只有 6 名员工。在施工方面,海友 6.0 采用模块化施工方法,装配率超过 90%。工厂建成后,所需材料可以均匀分配,施工只能通过现场组装完成。
该行业开创了 "特许经营" 的新模式,以加速实现每个人的酒店梦想。
在中国,无论是商业上发达的一线城市还是乡镇市场,只要有一个人口聚集的地方,就会有 "夫妻店"。他们大多是小店,由一对夫妇经营,这样的酒店随处可见,大多没有装修设计,没有专业管理,经营收入不容乐观。另一方面,随着市场经济的快速发展,越来越多的有知识、有文化的年轻人不愿意在公司工作。他们也想开他们自己的小商店,并管理他们的全职。"为自己工作" 正在成为一种新的就业方式。
面对如此巨大的市场蓝海,海友酒店在特管模式的基础上,是业内首家特管向新的商业模式转移 -- 加盟初期仍为特管模式,海友派驻店长管理至少 6 个月,确保酒店走上正轨。" 在此期间,有意转牌模式的业主,股东及其直系亲属应参加店长培训并取得证书,以获得全职担任酒店总经理的能力。为了保证酒店经营质量,加盟店也需要海友定期监管,每半年对加盟店指标进行一次考核。
海友品牌首席运营官田雷
海友品牌首席运营官田雷表示,特殊的管理转移特许经营模式,使加盟者加入管理伙伴的地位发生变化。从此,加盟酒店不再仅仅是一笔简单的投资,也是一个无限的专业创业领域。这种创新模式将吸引更多的公众投资者加入酒店业,促进酒店业的繁荣。
效率革命敲响了成千上万家商店的号角,海游想成为酒店里的便利店。
事实证明,具有高效经营能力的企业和品牌具有更强的竞争力。餐饮巨头海雕通过产品升级,利用智能服务设备实现人力节约和运营效率;新零售企业凭借高效的供应链系统开发引领名优产品,实现成本优化和质量改进。追求效率使这些品牌在疫情后迅速恢复发展。
在海友 6.0 新产品和新商业模式的双轮驱动下,海友提出了 "海友酒店,即便利" 的品牌口号,以 "效率革命" 促进酒店便利化,充分利用产品方便消费者入住,良好的商业模式使加盟伙伴更方便开设门店,并逐步从酒店品牌提升到全方位的服务提供商,创建 "酒店便利店"。
新海油 6.0
在新模式下,海友提出了 "按小时销售酒店" 的新营销理念。在传统的 4 小时小时租赁的基础上,增加了 2 小时 9 小时的小时租赁产品,大力发展了小时租赁的发展。最近,北京中关村五道口海友酒店每天售出 47 个房间,单日租金为 157.1%,小时租金为 67.1%。租金的急剧上升导致了商店的 RevPAR 的快速增长。海友的高效营销策略极大地提高了酒店的租金,打破了传统小容量酒店的收入上限。
华珠集团多元化部门首席执行官薛兵说,未来,海游将以 2023 年年底前建成 1500 家门店,2025 年年底前建成 3000 家门店为目标,与更多的人合作,以 "高效 +" 的战略,打造高效的酒店产品和服务,引领小规模酒店行业实现品牌和质量的大规模发展。
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