宁夏盐池:速冻饺子叙说扶贫故事

2020-11-02 11:45   来源: 互联网

41 岁的翟云玲是宁夏盐池县花马池镇二宝汉庄自然村著名的 "坚强女人",但大多数人只知道她目前的成就,却不知道她在脱贫致富过程中所遭受的苦难。


二宝挂村是移民形成的天然村落,2002 年,由于风沙的影响,翟云岭一家从 20 多公里外的家乡移民到二宝当庄。翟云玲说:"我刚到的时候,还是一片荒凉的海滩。" 下雨的时候谁也进不来,但幸运的是,县城很小,离县城很近,我们在这里种了蔬菜和蘑菇,在这里安顿下来。


没过多久,就过上了安逸舒适的生活。2009 年左右,翟云岭的丈夫张金龙买下了卡车和建筑机械,但由于管理不善,几乎赔钱。张金龙告诉记者,2014 年,家里只剩下一辆电动自行车了,他欠了很多外债,成了一个有文件卡的贫困家庭。


穷人在家里睡不着觉。有 3000 元的支持资金,翟云玲和她的丈夫开始重新创业,开始思考,最后决定做冷冻饺子。起初,由于缺乏启动资金,冰箱和肉类都是赊帐的。张金龙负责市场的外销。翟云玲在家里日夜不停地吃馅和饺子。


一开始,我把饺子的样品送到店里,经常在没有人要求的情况下跑上四五个饺子。最后,我忍不住了。如果我不接受样本,我就走不了路了。后来,我依靠手工制作的饺子皮薄馅来品尝美味,回头客的数量在我好转之前逐渐增加。" 张金龙说。

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2014 年下半年,随着市场的逐步开放,翟云玲的困境得到了缓解,并在 2015 年摆脱了贫困。谈到当时所遭受的苦难,翟云玲感慨地说,当时她没有钱雇人,必须在凌晨 3 点起床包饺子,还要照顾她 4 岁的女儿。现在她甚至不知道如何度过难关。


如今,翟云岭的食品公司越来越大,年销售额超过 300 万元,今年还新建了一家面包店。翟云玲不仅脱贫致富,还带领 23 个贫困家庭共同富裕起来。


今年,我搬到面包店工作,我很满意我能学到一些做面包的技能。" 在翟云岭食品公司工作了四年的贫困家庭杨靖说,这里每个月有 3000 多元,补贴家庭基本够了,工作时间也更灵活。


虽然生活发生了很大变化,但翟云玲丝毫没有放松。"她说:" 下一步是新建一座工厂,发展企业,推动更多人过上美好的生活。




责任编辑:萤莹香草钟
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