还在吃低碳饮食吗?你为什么不多吃点好的碳水呢?
你知道"低碳生活"吗?它原本是为了减少碳排放,这是一个积极的环保概念。但有些人把它进一步推广了,变成了"低碳饮食",甚至拒绝了所有的碳水化合物。
凯通饮食"不健康
例如,网上吹倒"酮饮食",事实上,这样吃是不健康的。科学证据表明,身体所需能量的50%最好由碳水化合物提供。大脑所需的几乎所有能量都来自糖,因此低碳饮食往往会影响情绪,比如易怒、易怒甚至抑郁。
中国居民饮食宝塔的最大基础是以谷类为主的碳水化合物,所以必须吃碳水化合物,才能科学地"挑剔"。例如,要控制"精致的碳水",包括各种糖类、含糖饮料、碾米粉等,而全谷类、马铃薯、杂类豆类等粗粮可以适当增加,至少是厚度的一半。
全谷物的营养迫使"碾米面"全面"。
以糙米和全麦为代表的全谷物,只经过碾压和碾磨,几乎所有的营养都得到了保留。除了味道粗糙外,在营养和健康方面也是精米面条的一种全面压实。
与碾米粉相比,全麦含有丰富的维生素B,以及更多的铁、钾、镁等矿物质元素。
全谷物中的可溶性膳食纤维(如燕麦中的葡聚糖)善于吸收水分和增加体积,因此它能提供更好的饱腹感和缓解便秘(注:膳食纤维主要来自谷类、豆类、水果和蔬菜及坚果,但目前中国的膳食纤维平均日摄入量仅为推荐摄入量的一半)。
全麦的消化速度相对较慢,有利于控制血糖,比碾米粉更"饿"。
根据美国癌症研究所和世界癌症研究基金会发布的一份报告,每天吃大约90克的全谷物可以降低17%的患结直肠癌的风险。(注意:中国居民的饮食指南建议成年人每天消费50-150克。
一些研究表明,全谷物有益于控制血脂和体重。
(部分摘自中国预防医学协会健康传播分会最近发布的"全谷物营养与健康联合提示")
有很多"全麦面包",还有一些细碳水,上面撒着小麦面筋。
虽然全麦很好,但味道不如碾米粉。考虑到营养和口味,你可以尝试在米饭和粥中添加谷子、燕麦、玉米、糙米等。
应当指出,市场上的全麦产品种类繁多,建议全粮的100%选择,如糙米、全麦片、紫米等,其中最常见的"全麦面包"是细碳水,比实际的全麦粉多108000英里。
最后,分享我自己的一些经历。
首先,我最喜欢即食燕麦片,因为成熟后吃起来方便快捷,燕麦在整个谷物中营养价值最高。其次,我只买最简单的原料和包装,没有糖、坚果、干果,可以接受其他全麦,所以价格便宜而且足够。然后,燕麦片很难储存,所以当面临临时折扣促销时,一定要果断地储存。
我也懒得吃麦片。晚上吃两把燕麦片,加一盒全脂牛奶(250毫升),冷藏,第二天早上再加一个鸡蛋和一个苹果/橘子做早餐。如果你不能接受清晨吃冷,你可以用微波炉烤制1-1.5分钟,几乎和不热一样热。
中午没有食堂,我会用一个小碗抓半碗麦片,倒入沸水炖,然后下楼便利店买2-3道菜,回来吃有小麦味的燕麦片。在家不做饭的时候也可以吃。
你学过如何省钱、省时、吃得健康吗?
- 新迪天工®CAD V2023 R1 版本发布!4个超实用的增强功能请拿好
- 这一次,送上东方祝福 | JULEEJULEE茱俪「东方系列」珠宝相片盒发布
- 艺卓发布新一代24.1"USB-C连接的sRGB色彩管理显示器CS2400R
- NBA篮球盛宴震撼来袭,青瞳视觉为咪咕虚拟直播提供全流程服务助力打CALL!
- 美的工业技术旗下MOTINOVA亮相 EUROBIKE 2023
- 北京许昌搬家公司长途搬家公司上门打包装
- 宜宾黑石材+湛江黑+蒙古黑墓碑石材;墓碑石材是人类纪念死者
- 代尔塔DT115防静电限次型防化服-连体防护服
- 离心粒化技术在建筑材料生产中的应用与发展
- 高温杀菌锅做出的产品做出来的产品有哪些优势?
- 潜行创新打造尖端水下科技产品,全方位升级泳池清洁体验
- 舜云互联陆续中标西藏巨龙铜业全生命周期服务项目 开启全面合作新模式
- 全国政协委员、新疆维吾尔自治区人民政府参事刘明军一行再度参观考察那拉本源乳业
- 热烈欢迎新疆商务厅全疆考察团莅临新疆那拉本源乳业
- 首个茶水间评价标准发布,促进办公场景消费升级
- 代尔塔ALAINA级内置气密重型防化服-锦勇
- 高温杀菌锅主要用在哪些行业?通常在行业中的作用是什么?
- 赣州拖车救援24小时道路救援汽车搭电送油救援
- 如何选择中国SimexPUR-99控制器的总代理
- 高考结束,自驾川藏线旅游,探索西藏之美。自驾游拉萨
- 618战绩出炉!看家居品牌如何在今年消费大环境下脱颖而出?
- 意草草书创始人——赵文生
- 弘扬传统文化.振兴文化强国——徐瑞明
- 企业在选择和租赁钢材库厂房时应--注意的几个安全事项
- 中工集团名居尚品重钢别墅更需要团队的合作奋斗