澳牧A2牛奶适合儿童喝吗?
如何挑选一款适合的牛奶,为孩子在成长的路上提供坚实的保障?普通的牛奶是否能够满足孩子生长所需的营养?而人们常说的A2牛奶又是什么样的牛奶类型?如今市面上流行的澳牧A2牛奶是否适合儿童长期饮用?今天我们就来深入地探讨这些问题。
近几十年来,随着我国社会经济的飞速发展,全民体质得到了较大的提升,特别是青少年的身体健康水平逐年上升,据权威医学杂志《柳叶刀》刊登的研究成果显示,过去35年中国男性的平均增长身高位居全球增幅第一,增长幅度近9厘米。这一巨大的成绩离不开牛奶的功劳,在孩子每天的餐桌上准备一杯牛奶,已是年轻宝爸宝妈们的共识。
那么,在如今市场上五花八门的牛奶类型和品牌中,我们应该挑选哪一种牛奶给孩子喝才更有营养,更有助于孩子的成长呢?这里就不得不提到A2牛奶这一概念了。所谓A2牛奶,是指在动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类牛奶。
其实,早期的奶牛所生产出来的都是A2牛奶,那为什么我们现在要区分出A2牛奶和普通牛奶呢?究其原因,是因为在长期的人工饲养过程中,奶牛基因突变,以至于目前大部分的奶牛所产出的奶均是A1奶。
相较于普通的A1牛奶,如今市场上流行的澳牧A2牛奶是否更适合儿童喝?营养是否更为均衡呢?要解答这一疑问,我们根本上是要知道它和普通牛奶的区别。
首先是成分有所不同:澳牧A2牛奶富含的是A2β-酪蛋白,而普通牛奶中只有A1β-酪蛋白,这两种-酪蛋白在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的,A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7),而A2牛奶则不会生成BCM-7。
成分的不同源自于奶源的不同:牛奶里含有A1还是A2的β-酪蛋白是与奶牛本身的基因有关,据有关资料显示,全球牧场中,纯种A2奶牛的占比低于30%,也就是说,如今大部分牧场的奶牛都是生产A1β-酪蛋白,而澳牧A2牛奶的奶源来自于黄金奶源地——澳大利亚牧场,这里的纯种A2型奶牛产出的牛奶是含A2β-酪蛋白,每一口都很珍稀。
最后是有无不良反应的区别:众所周知,有许多少年儿童普遍存在着对牛奶不耐受的情况,这种不良反应导致孩子无法从饮用牛奶中获取营养元素,最终影响身体发育。而要知道,导致这一情况的一大原因就是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的不耐受反应。相反,澳牧A2牛奶中的A2β-酪蛋白更亲人和体,易于吸收,非常适合喝不了普通牛奶的孩子。
如今,从黄金奶源地——澳大利亚牧场原装进口的澳牧牛奶,为中国儿童带来了全球珍稀奶源的A2牛奶,保留了牛奶最初的营养成分,因此,它相较普通的儿童牛奶,更适合作为孩子每日所需能量与营养补充的必备品。
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